Рулет из лаваша с фаршем и сыром в духовке

Отличное блюдо с мясной начинкой и сыром для домашнего праздника или пикника.
Фото Рулет из лаваша с фаршем и сыром в духовке
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкусное блюдо из 3-х основных и очень доступных ингредиентов: лаваша, мясного фарша и сыра. Рулеты готовятся быстро и не хлопотно, а получаются аппетитными, с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Их можно приготовить для перекуса, любого домашнего праздника или пикника.

Ингредиенты:


лаваш тонкий 2 шт.;
фарш мясной (свиной, говяжий или смешанный) 500 грамм;
лук крупный 1 шт.;
соль, перец по вкусу;
сыр твёрдый 150 грамм;
растительное масло для обжаривания;
яйцо 2 шт.

Приготовление:


    Лук мелко нарезать либо пропустить через мясорубку.
    Добавить лук в фарш и перемешать.
    На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, добавить фарш и обжарить, помешивая, пока он не станет розовым. В конце посолить и поперчить.
    Снять фарш с огня и остудить.
    Сыр натереть на тёрке.
    На рабочей поверхности расстелить лаваш и равномерно посыпать половиной сыра.
    На сыр выложить половину фарша, не очень густо распределить его по поверхности, чтобы можно было без потерь свернуть лаваш, и аккуратно скрутить рулет.
    Повторить те же действия с вторым лавашом, второй половиной сыра и второй половиной фарша.
    Выложить рулеты на противень, смазанный растительным маслом.
    Яйца вбить венчиком.
    Смазать рулеты взбитыми яйцами и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
    Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.
    Подавать, нарезав на куски.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#горячие закуски
#закуски
#закуски для вечеринки
#закуски для пикника
#лаваш
#легко приготовить
#рулет из лаваша
#рулет из лаваша с сыром и фаршем
#фарш
#что приготовить для друзей
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии