Домашний ликёр "Бейлиз"
Домашний ликёр "Бейлиз" с приятным сливочным вкусом соберет за столом весёлую дружную компанию.
Anews.com
около 3 лет назад
Намечается грандиозная вечеринка и хочется удивить гостей? Предлагаем сделать свой собственный ликер Бейлиз. Безупречный аромат, нежный молочный и кофейный вкус, благородный цвет, чего еще не хватает? Да только кубика льда и можно наслаждаться!
Ингредиенты:
качественная водка или виски – 500 мл
сливки 30% – 350 мл
сгущённое молоко – 400 г
ванильный сахар – 5 г
растворимый кофе – 1 ч. л. без горки
Приготовление:
Растворимый кофе разводим в 1-2 ст. л. тёплых сливок и оставляем его остывать.
Предварительно охлаждённые сливки взбиваем миксером.
Затем добавляем в сливки ванильный сахар и кофе и ещё раз хорошенько взиваем смесь.
Тонкой струйкой вливаем в сливочную массу сгущённое молоко, не прекращая взбивать смесь на низкой скорости миксера.
Вливаем в полученную смесь водку и взбиваем до однородного состояния.
Далее переливаем полученный ликёр в бутылку и герметично её закрываем.
Ставим бутылку с ликёром в холодильник на 12-24 часа. Желательно, по возможности, встряхивать бутылку каждых 2-3 часа.
Домашний ликёр "Бейлиз" готов.
Хранить такой ликёр можно в холодильнике до 6 месяцев.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
