Слоеная самса с мясом

Если вы любите готовить различную выпечку, то рецепт самсы точно вас приятно порадует.
Фото Слоеная самса с мясом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Особое место среди огромного разнообразия блюд, знаменитых во всем мире, занимает самса. Пришло к нам это вкуснейшее блюдо из узбекской кухни. Эти треугольные пирожки из слоеного теста с сочной мясной начинкой покорят вас раз и навсегда!

Ингредиенты:


Слоёное тесто 500 гр;
Мясо свинина или на свой вкус 300 гр;
Жир 50 гр;
Лук репчатый 250-300 гр;
Соль, перец по вкусу;
Яйцо 1 шт для смазывания самсы.

Приготовление:


    Моем мясо и нарезаем мелкими кубиками, добавляем мелко нарезанный жир.


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.


    Соединяем лук с фаршем, солим, перчим и перемешиваем.


    Достаем слоеное тесто, разделяем на 10-12 частей и скатываем шарики.


    Каждый шарик раскатываем в круг, толщиной 3-4 мм.


    В середину каждого круга выкладываем начинку.


    Начинаем защипывать с двух сторон, отступив немного от середины. Затем защипываем третью сторону.


    Ещё раз проходим по швам и прячем швы.


    Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем слойки швом вниз.


    Взбиваем яйцо и смазываем верхушки яйцом.


    Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 20-25 минут.


    Готовую самсу выкладываем на тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитно
#блюдо из мяса
#вкусно
#вкуснятина
#просто
#самса
#самса с мясом
#слойки
#что приготовить друзьям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии