Рулет из лаваша с грибами и сыром

Вкусный и нежный рулет из лаваша с грибами можно подать как сытное дополнение к первым блюдам или в качестве закуски для вечеринки дружеской компании или для пикника.
Фото Рулет из лаваша с грибами и сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ароматные обжаренные грибочки и тёртый твердый сыр заворачиваются в лаваш и запекаются в духовке. Сыр плавится, превращаясь вместе с грибами в густую, сочную и нежную массу. Рулет получается очень вкусным с хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Приготовить его несложно и он одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:


лаваш тонкий 1 лист;
шампиньоны 200 грамм;
лук 0,5-1 шт.;
сыр твёрдый 100 грамм;
соль, перец по вкусу;
желток для смазывания;
растительное масло для обжаривания.

Приготовление:


    Лук и грибы мелко нарезать.
    На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности, затем добавить грибы и обжарить до выпаривания жидкости. В конце посолить и поперчить.
    Сыр натереть на крупной тёрке.
    Расстелить на рабочей поверхности лаваш, выложить обжаренные грибы, сверху посыпать тёртым сыром.
    Свернуть лаваш в плотный рулет и выложить на противень, покрытый пергаментом.
    Смазать лаваш взбитым желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до подрумянивания.
    Подавать, нарезав на куски шириной 2-3 см.

​Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#горячие закуски
#закуски
#закуски для вечеринки
#закуски для пикника
#лаваш
#лаваш с грибами и сыром
#рулет из лаваша
#что приготовить для гостей
#что приготовить друзьям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии