Роллы из огурцов с сыром, маслинами и перцем

Простая, но очень вкусная закуска, которая отлично подойдёт для вечеринки в дружеской компании или фуршетного стола.
Фото Роллы из огурцов с сыром, маслинами и перцем
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Симпатичные роллы из огурца с сыром фета, болгарским перцем и маслинами удачно впишутся любое праздничное меню и несомненно понравятся вашим гостям. Возиться с такими рулетиками совершенно несложно, но результат получается просто великолепным!

Ингредиенты:


огурец длинный 1 шт.;
маслины без косточки 4-5 шт.;
болгарский перец (красный) 0,5 шт.;
сыр фета 100 грамм;
оливковое масло 1 ст.ложка;
петрушка несколько веточек;
лимонный сок 0,5-1 ч.ложка;
соль, перец по вкусу;
зеленый лук несколько перьев.

Приготовление:


    Огурец нарезать тонкими полосками с помощью овощерезки и выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю влагу.
    Болгарский перец нарезать мелкими кубиками, маслины мелко нарезать, петрушку мелко нарезать.
    Соединить в миске фету, оливковое масло, лимонный сок, нарезанные маслины, перец и петрушку. Перемешать до однородности.
    На ломтики огурца выложить небольшое количество полученной смеси и свернуть рулет.
    Готовые рулеты связать перьями зеленого лука.
    Выложить рулеты на тарелку и сразу подавать.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#закуски
#закуски для вечеринки
#закуски из огурца
#закуски с болгарским перцем
#закуски с маслинами
#закуски с сыром фета
#холодные закуски
#что приготовить на праздник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии