Яблочные слойки "Розочки"
Яблочные слойки "Розочки" готовятся быстро и просто и получаются очень вкусными и красивыми.
Anews.com
около 3 лет назад

Эти невесомые фруктовые розочки станут вкуснейшим украшением вашего чаепития: в меру сладкие, с ароматом печеных яблок - именно таким должен быть десерт, который порадует всю семью.
Ингредиенты:
слоёное бездрожжевое тесто – 250 г
яблоки (желательно красные) – 2 шт.
сахар – 3 ст. л.
сахарная пудра для посыпки
вода – 200 мл
Приготовление:
Моем и обсушиваем яблоки, режем их на четвертинки, вырезаем несъедобную сердцевину и семена.
Далее яблоки нарезаем тонкими дольками толщиной около 2 мм.
Наливаем в кастрюлю 200 мл воды, доводим до кипения.
Затем добавляем сахар, размешиваем и кладём в кипяток яблочные дольки.
Варим их не более 2-3 минут, затем воду сливаем (яблоки должны стать гибкими).
Размораживаем тесто и тонко раскатываем его примерно в 1-2 мм по толщине.
Нарезаем тесто на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине.
Затем выкладываем на каждую полоску теста по 5 долек яблока, слегка внахлест.
Дольки должны на 1/3 выступать за верхний край теста.
Аккуратно заворачиваем полоску в трубочку и подворачиваем нижние края теста вовнутрь.
Выкладываем готовые розочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекаем наши слойки примерно 30 минут.
Готовые слойки полностью остужаем и посыпаем их по вкусу сахарной пудрой через ситечко.
Яблочные слойки "Розочки" готовы.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев