Нежнейшие ленивые вареники к завтраку
Нежнейшие ленивые вареники отлично подойдут для вкусного и полезного завтрака.
Anews.com
около 3 лет назад
Если вам лень или просто нет времени на самостоятельную лепку вареников, а покушать их всё-таки хочется, предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом ленивых творожных вареников. Получаются они очень вкусными, как бабушка вам в детстве готовила!
Ингредиенты:
творог однородный 9% – 500 г
мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
яйцо – 2 шт.
сахар – 50 г
масло сливочное – 50 г
ванилин – 0,5 г
соль – по вкусу
сметана – по вкусу
Приготовление:
Если творог неоднородный, пропускаем его через мясорубку или протираем через сито.
Далее добавляем к творогу яйца, сахар и ванилин.
Тщательно перемешиваем смесь. Постепенно добавляем просеянную муку, получем тесто для вареников.
Рабочую поверность присыпаем мукой и раскатываем тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре.
Нарезаем ее поперек на кусочки 1,5 см шириной, можно из теста скатать шарики или придать любую другую форму по желанию.
В кастрюле кипятим подсоленную по вкусу воду и кладём в неё вареники (вареники необходимо перекладывать в кастрюлю каждый по отдельности, чтобы они не слиплись).
Когда вода опять закипит, и вареники всплывут, вытаскиваем их шумовкой.
Готовые вареники выкладываем на тарелку, добавляем к ним кусочек масла.
Подаём вареники горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
