Нежнейший плавленый сыр по-домашнему

Плавленый сыр можно приготовить дома. Получается он мягким, нежным и сливочным. Такой сыр намного лучше магазинного.
Фото Нежнейший плавленый сыр по-домашнему
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Такой домашний плавленый сыр в сотни раз лучше любого покупного. В нем не будет усилителей вкуса, загустителей и Е-шек. Сыр получится нежным, мягким, с насыщенным сливочным вкусом и гораздо приятнее магазинного.

Ингредиенты:


творог – 400 г
сливочное масло – 50 г
яйцо – 1 шт.
сода – 1 ч. л.
соль и специи, зелень – по вкусу

Приготовление:


    Протираем творог через сито.
    Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.
    Савим кастрюлю с творожной смесью на небольшой огонь. Вымешиваем ложкой массу до однородного состояния.
    Добавляем в смесь специи по вкусу.
    Помешиваем смесь непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится, и появятся первые пузырьки.
    Снимаем кастрюлю с огня. Если сыр передержать на огне, то может начать отделяться вода, и плавленый сыр получится по консистенции похожим на брынзу.
    Перливаем полученную массу в миску, даём ей остыть.
    Нежнейший плавленый сыр по-домашнему готов.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно и просто
#вкусное
#вкусный сыр
#готовим сыр
#домашний сыр
#плавленый сыр
#сыр
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии