Аппетитная картошка-гармошка

Наверное, это самое простое блюдо, которое можно приготовить. Но оно получается очень вкусным. Ароматный картофель, начинённый беконом, под сырной корочкой и посыпанный зеленью - отличный и оригинальный ужин для всей семьи! 

Ингредиенты:

• картофель крупный – 5-7 шт.
• бекон или копченая грудинка – 150 г
• ​растительное рафинированное масло 
• сыр твёрдый (по желанию) – 50 г
• зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Картофель тщательно моем, обсушиваем. Если картошка молодая, можно не очищать её от кожуры.
2. Бекон нарезаем тонкими ломтиками.
3. Картофель солим и перчим по вкусу, делаем 5-6 надрезов в зависимости от величины клубня.
4. В надрезы помещаем ломтики бекона.
5. Противень смазываем растительным рафинированным маслом и выкладываем на него картофель.
6. Запекаем картошку в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
7.  По желанию за 7-10 минут до окончания приготовления посыпаем блюдо тёртым сыром.
8. Готовый картофель посыпаем мелко нарезанной зеленью по вкусу и подаём к столу.

Приятного аппетита!