Нежнейший сырный суп с брокколи

Даже гурманы ахнут!
Фото Нежнейший сырный суп с брокколи
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Существует множество рецептов супов, мы вам расскажем свой. Суп с брокколи – настоящая находка для тех, кто не привык выбирать между вкусом и пользой. Сочетание сыра Чеддер и брокколи порадует даже истинных гурманов.

Ингредиенты:


сливочное масло – 4 столовые ложки
брокколи – 500-600 г
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу
мука – 3 столовые ложки
куриный или овощной бульон – 4 чашки
сливки – 1/2 чашки
тертый сыр Чеддер – 1 стакан
петрушка – по вкусу
гренки – по вкусу


Приготовление:


    Лук и морковь чистим и нарезаем.
    Брокколи разбираем на соцветия и также нарезаем.
    Сливочное масло растапливаем в кастрюле на среднем огне, затем добавляем лук, морковь, соль, перец и обжариваем овощи, пока лук не станет прозрачным, около 6 минут.
    Далее добавляем в кастрюлю муку и готовим еще 1 минуту, затем наливаем в кастрюлю бульон и доводим его до кипения.
    Затем уменьшаем огонь, кладём в кастрюлю нарезанные брокколи и варим их до мягкости, около 10-15 минут.
    Далее наливаем в кастрюлю сливки и добавляем тёртый сыр Чеддер, перемешиваем до тех пор, пока сыр не растает.
    Снимаем кастрюлю с огня и подаём суп с пшеничными гренками.
    Нежнейший сырный суп с брокколи готов.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#брокколи
#брокколи с сыром
#вкусный суп
#суп с брокколи
#сыр чеддер
#сырный суп
#что приготовить на обед
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии