Домашние маринованные шампиньоны

Они получаются очень вкусными!
Фото Домашние маринованные шампиньоны
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ни одни маринованные шампиньоны, сделанные дома, не сравнятся с покупными. Они получатся очень вкусными, с насыщенным ароматом и приятной кислинкой. Такие шампиньоны отлично подойдут для салата или в качестве закуски.

Ингредиенты:


Шампиньоны свежие 500 гр;
Чеснок 3 зубчика;
Репчатый лук 1 шт;
Вода 1 литр;
Лавровый лист 1 шт;
Черный перец горошком 5 зерен;
Столовый уксус 9% 80 мл;
Соль 1,5 ч. л;
Сахар 1 ст. л;
Оливковое масло 1 ст. л.

Приготовление:


    Моем и чистим шампиньоны. Затем отвариваем в подсоленной воде в течении 5 минут. Грибы откидываем на дуршлаг.


    Теперь переходим к маринаду. В кастрюлю вливаем 1 литр воды, добавляем лавровый лист и перец горошком. Доводим до кипения и снимаем с огня.


    Добавляем уксус и оливковое масло, соль и перемешиваем.


    Выкладываем шампиньоны в глубокую керамическую емкость.


    Мелкими кубиками нарезаем лук с чесноком. Выкладываем сверху грибов и заливаем горячим маринадом.


    Накрываем крышкой и даем остыть. Как только грибы остынут отправляем в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#маринование грибов
#просто и вкусно
#что приготовить гостям
#шампиньоны
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии