Маффины с сыром и беконом
Необязательно быть искусным кулинаром, чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо. Наверняка каждый из нас пробовал сладкие маффины, но мало кто ел маффины с беконом и сыром. Это очень вкусно! Их можно подать к утренней чашке кофе, поставит на праздничный стол или же порадовать семью во время перекуса.
Ингредиенты:
Пшеничная мука 300 гр;
Бекон 100 гр;
Пахта 220 гр;
Лук 70 гр;
Сыр чеддер 125 гр;
Сахар 30 гр;
Разрыхлитель 10 гр;
Сливочное масло 30 гр;
Соль по вкусу.
Приготовление:
В большую миску просеиваем муку. Добавляем сахар, разрыхлитель и соль.
Взбиваем отдельно яйца, пахту и предварительно растопленное сливочное масло.
Смешиваем все с сухими ингредиентами.
Натираем сыр и добавляем в тесто.
Бекон и лук мелко нарезаем и добавляем в смесь. Все перемешиваем.
Достаем формочки и выкладываем тесто.
Разогреваем духовку до 200 С и запекаем 15-20 минут до готовности.
Достаем и подаем теплыми к столу, пока сыр не застыл.
Приятного аппетита!
