Картофель "Горячие штучки"
Очень вкусное блюдо из картофеля, которое готовится проще простого.
Anews.com
около 3 лет назад
Ароматная сочная мегавкусная картошечка по австралийскому рецепту с соответствующим названием «Crash Hot Potatoes» - отличная идея для повседневного ужина и превосходный вариант для пикника. Оригинально, вкусно, доступно и очень просто в приготовлении.
Ингредиенты:
картофель крупный 6 шт.;
соевый соус 1 ст. ложка;
сыр твёрдый 100 грамм;
укроп несколько веточек;
розмарин (или тимьян) несколько веточек;
чеснок 1 зубчик;
масло растительное 2 ст. ложки.
для соуса:
сметана 100 грамм;
чеснок 2 зубчика;
соль щепотка.
Приготовление:
Картофель помыть, не чистить, и отварить в подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут с момента закипания.
Немного остудить картофель и приплюснуть каждый клубень блюдцем или толкушкой для картофеля.
Чеснок и зелень мелко нарезать, сыр натереть на терке.
Каждую картофелину слегка смазать растительным маслом и посыпать укропом, чесноком и розмарином.
По чуть-чуть полить каждый клубень соевым соусом и посыпать тёртым сыром.
Форму для запекания накрыть пергаментом и смазать маслом, выложить картофель и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до подрумянивания.
По желанию, приготовить к картофелю соус: добавить в сметану щепотку соли, раздавленный через пресс чеснок и перемешать.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
