Ароматный картофель, запеченный в горчичном соусе
Картофель, запеченный в горчичном соусе, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным.
Anews.com
около 3 лет назад
Каждая хозяйка хочет порадовать свою семью чем-то новеньким и вкусненьким. Предлагаем вместо обычного отварного или жареного картофеля приготовить запеченный картофель в горчичном соусе. Легкая острота добавит блюду пикантности, а благодаря специям картошка приобретет незабываемый аромат.
Ингредиенты:
картофель средний – 5 шт.
горчица французская – 5 ч. л.
чеснок – 1-2 зубчика
масло растительное – 2 ст. л.
соль, перец – по вкусу
специи – по вкусу
Приготовление:
Картофель чистим и нарезаем на несколько частей, в зависимости от размера.
Далее картофель отвариваем в течение 3-5 минут. Молодой картофель не нужно чистить и варить, просто разрезать.
В небольшой миске смешиваем растительное масло с горчицей, солью, перцем и специями по вкусу.
Чеснок чистим, мелко нарезаем.
Когда картофель немного остынет, смешиваем его с маринадом из специй и чесноком и оставляем на 20-30 минут.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем в неё картофель и сверху поливаем его получившимся соусом.
Запекаем картофель в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
