Любимый капустный пирог

Простой и вкусный пирог!
Фото Любимый капустный пирог
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Этот капустный пирог точно станет одним из ваших любимых. Готовится он очень просто из таких продуктов, которые найдутся в каждом доме. Такой пирог всегда получается очень вкусным!

Ингредиенты:

Для теста:


сметана – 200 г
яйцо куриное – 2 шт.
мука – 250-300 г
растительное масло – 3 ст. л.
сода – 0,5 ч . л.
соль – 0,5 ч . л.
сахар – 2 ст. л.

Для начинки:


капуста – 500 г
сливочное масло – 1 ст. л.
яйцо куриное варёное – 2 шт.
молоко – 250 мл
соль – по вкусу

Приготовление:


    В миску высыпаем половину просеянной муки, смешиваем её с солью и сахаром.
    В другую миску выкладываем сметану, добавляем туда же соду, перемешиваем, затем полученную смесь перекладываем в миску с мукой.
    Туда же добавляем яйца, растительное масло, оставшуюся муку, перемешиваем.
    Даём тесту постоять около 30 минут.
    Тем временем готовим начинку: капусту рубим, перетираем её с солью, кладём её очень быстро в кипящую воду и откидываем на дуршлаг.
    Затем кипятим молоко добавляем в капусту, тушим 20 минут.

    Яйца отвариваем, чистим, мелко режем.


    В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем туда тушёную капусту, рубленые вареные яйца, солим по вкусу.
    Начинку перемешиваем и тушим 3-5 минут.
    Стелем на противень бумагу для выпечки и выкладываем на неё половину теста, добавляем начинку, распределяя ее равномерно по тесту, закрываем начинку сверху второй половиной теста.
    Выпекаем пирог в духовке 30-40 минут при темпераутре 180 градусов.
    Вынимаем пирог из духовки, даём ему остыть 5-10 минут, разрезаем и подаём.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусная выпечка
#домашняя выпечка
#капуста
#несладкая выпечка
#пирог с капустой
#сытные пироги
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии