Утка с апельсинами - классический французский рецепт. В преддверии рождественских праздников так хочется удивить семью вкусными, но в тоже время не сложными в приготовлении блюдами. Утка получается очень вкусной, нежной, с приятной сладостью от апельсина и незабываемым ароматом.
Ингредиенты:
Утиные ножки 4 шт;
Лавровый лист 1-2 шт;
Чеснок 2-3 зубчика;
Белое сухое вино 50 мл;
Соль по вкусу;
Цедра апельсина;
Апельсин 1-2 шт.
Приготовление:
Утиные ножки натираем солью и оставляем на 30 минут.
Апельсины нарезаем дольками и выкладываем на противень.
Выкладываем ножки на противень, добавляем цедру апельсина, 2-3 зубчика чеснока, лавровый лист и выливаем вино.
Накрываем противень фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180 С на 1-1.5 часа. Последние 15 минут запекаем без фольги.
Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
