Уха со сливками по-фински

Очень вкусное первое блюдо из красной рыбы.
Фото Уха со сливками по-фински
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Невероятно нежная благодаря сливкам и ароматная финская уха готовится очень быстро и просто. Этот рецепт запомнится надолго и вы обязательно захотите его повторить.​

Ингредиенты:


филе лосося (сёмги, форели, кеты) 500 грамм;
вода 1,5 литра;
картофель 4-5 шт.;
лук-порей 1 шт.;
сливочное масло 30 грамм;
сливки 20-22% 200 грамм;
соль, перец по вкусу;
зелень для украшения.

Приготовление:


    Налить в кастрюлю воду и поставить на огонь.
    Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в кипящую воду.

    Лук-порей тщательно промыть и нарезать колечками белую часть.
    Филе рыбы нарезать на кусочки.
    За 10 минут до готовности картофеля добавить в кастрюлю лук-порей, рыбу, сливочное масло, соль и специи.

    Варить 8-10 минут на среднем огне.
    В конце приготовления, добавить в уху сливки, размешать и довести до кипения.
    Снять уху с огня, накрыть крышкой и оставить настояться 10 минут.
    Украсить уху свежей зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно
#пальчики оближешь
#первое
#суп с рыбой
#суп со сливками
#супы
#уха
#финская кухня
#что приготовить на обед
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии