Домашний тёртый пирог с повидлом соберет за праздничным чаепитием всю семью. Готовить такой пирог можно как с повидлом, так и с любым вареньем по вкусу.
Ингредиенты:
мука пшеничная – 4 стакана
разрыхлитель – 2 ч. л.
яйца – 3 шт.
масло сливочное – 250 г
повидло или любое варенье по вкусу – 500 мл
сахар – 1 стакан
сахарная пудра
–по вкусу
Приготовление:
Просеиваем в миску муку с разрыхлителем.
Взбиваем яйца с сахаром, затем вливаем в смесь растопленное сливочное масло.
Постепенно добавляем в муку, непрерывно перемешивая.
1/3 часть теста скатываем в шар, заворачиваем его в пленку и кладём в морозильную камеру на 30 минут.
Круглую форму для выпечки застилаем пекарской бумагой.
Оставшееся тесто кладём в форму, разравниваем, по краям делаем высокие бортики.
Разогреваем духовку до 190 °С.
На слой теста ровным слоем выкладываем повидло или варенье. Сверху натираем на крупной тёрке кусок теста, который мы охлаждали в морозилке.
Выпекаем пирог в духовке 45–50 минут.
Далее достаём пирог, даём ему остыть в форме. По желанию посыпаем пирог сверху сахарной пудрой.
Домашний тёртый пирог с повидлом готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
