Куриные окорочка в соусе барбекю

Хорошая идея для семейного ужина или пикника: быстро, вкусно и нехлопотно.
Фото Куриные окорочка в соусе барбекю
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Куриные окорочка, запеченные в соусе барбекю, получаются вкусными, сочными, в меру острыми, с хрустящей корочкой и настолько ароматными, что тяжело удержаться чтобы не съесть их еще до подачи к столу. Окорочка можно замариновать утром и запечь, придя с работы, а в это время приготовить салат или быстрый гарнир.

Ингредиенты:


куриные окорочка (или ножки) 4-6 шт.;
соль, черный перец по вкусу;
растительное масло для смазывания.для маринада:
кетчуп или хороший томатный соус 100 мл.;
красный винный уксус 1 ст.ложка;
чеснок 3 зубчика;
зира молотая 1/4 ч. ложки;
карри 1/4 ч. ложки;
томатный сок 120 мл;
кукурузное (или оливковое) масло 2 ст.ложки;
соус табаско 2-3 капли;
коричневый сахар 0,5 ч.ложки.

Приготовление:


    Окорочка промыть холодной водой и наколоть ножом в нескольких местах.
    Смешать в глубокой миске кетчуп, томатный сок, раздавленный через пресс чеснок, винный уксус, карри, зиру, соус табаско, кукурузное масло и коричневый сахар.
    Поместить окорочка в маринад, обмакнуть со всех сторон, посолить, поперчить и оставить на 1,5-2,5 часа.
    По истечению времени, выложить окорочка на застеленную фольгой решетку и отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 7-8 минут. Если есть, установить режим «конвекция + гриль».
    Через 7-8 минут уменьшить температуру до 180 градусов и запекать ещё 20-25 минут.
    Подавать горячими с соусами, овощами, зеленью или любым гарниром.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#горячие блюда из курицы
#запеченная курица
#курица
#курица в соусе барбекю
#курица со специями
#соус барбекю
#что приготовить на обед
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии