Домашняя нутелла

Вкуснейшую нутеллу, сделанную в домашних условиях, можно намазывать на хлеб, печенье или блины, начинять ею слоёные трубочки или смазывать вафельные коржи, украшать торты или панкейки. Натуральный продукт без красителей и ароматизаторов без опаски можно давать детям.

Ингредиенты:

• молоко 1 литр;
• фундук, ядра лесных орехов или грецких орехов 4 ст.ложки;
• сахар 3 стакана;
• мука 4 ст. ложки;
• какао-порошок 4 ст. ложки;
• масло сливочное 200 грамм;
• соль 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

1. Смешать в сотейнике или в кастрюле сахар, какао и муку.
2. Постепенно вливать молоко и помешивать, чтобы не было комочков.
3. Поставить массу на огонь, довести до кипения на самом слабом огне, постоянно помешивая.
4. Добавить в массу измельчённые с помощью блендера орехи, сливочное масло и соль.
5. Готовить массу на слабом огне до консистенции густой сметаны, постоянно помешивая.
6. Готовую нутеллу переложить в банку и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!