Праздничный салат со свеклой, сельдью и авокадо
Салат из таких обычных ингредиентов, но с таким необычным вкусом, который вам непременно понравится! Удачное сочетание экзотического авокадо, соленой селедочки и сочных помидоров сделают его особенным и по-настоящему праздничным. Пробуйте.
Ингредиенты:
Авокадо 1 шт;
Сельдь слабосоленая 1 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Свекла отварная 2 шт;
Помидор 1 шт;
Яйца варёные 2 шт;
Укроп для украшения;
Несколько зёрен граната для украшения;
Сыр 30 гр;
Майонез 150 гр;
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Моем авокадо, разрезаем пополам и вынимаем косточку. Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Сбрызгиваем соком лимона.
Моем помидор и нарезаем мелкими кубиками.
Отвариваем яйца, чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками, сбрызгиваем соком лимона.
Чистим селедку, отрезаем голову, удаляем внутренности и кости. Нарезаем мелкими кусочками.
Вареную свеклу натираем на крупной тёрке.
Собираем салат, промазывая каждый слой майонезом. Сначала половину свеклы, затем авокадо, лук, помидор, яйца, сельдь и верхушку выкладываем свеклой.
Натираем сыр и посыпаем салат, с веточек укропа формируем ёлочку и украшаем зернами граната.
Приятного аппетита!
