Диетический салат "Мимоза" с тунцом

Наверное, каждому это блюдо знакомо еще с детских времен. Предлагаем вашему вниманию один из вариантов всем известного салата "Мимоза". Несмотря на свою простоту - блюдо будет как никогда актуально на праздничном столе. Салат получится с нежным вкусом и легким ароматом тунца.

Ингредиенты:

• тунец консервированный – 250 г
• яйца – 5 шт.
• сыр – 150 гр.
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• натуральный йогурт без добавок – 100 г

Приготовление:

1. Чистим морковь и лук.
2. Отвариваем отдельно морковь и яйца.
3. Меленько нарезаем лук и замачиваем его в уксусном растворе или ошпариваем кипятком. 
4. Натираем сыр на крупной тёрке. Берём красивую салатную тарелку и выкладываем на неё тунец, предварительно разминаем рыбу вилкой. 
5. Варёные яйца остужаем, чистим,отделяем белки от желтков и натираем.
6. Остужаем отварную морковь, натираем её и начинаем собирать наш слоёный салат.
7. На рыбу выкладываем яичный белок, а затем тёртую морковку. Дальше выкладываем лук и сыр.
8. Щедро смазываем сырный слой натуральным йогуртом без добавок.
9. Сверху украшаем наш салат измельченным желтком.
10. Ставим салат минут на 30 пропитаться в холодильнике и подаём.
11. Диетический салат "Мимоза" с тунцом готов.

Приятного аппетита!