Салат «Крабовье»

Благодаря своей доступности, простоте приготовления и приятному вкусу салат из крабовых палочек стал желанным гостем на любом торжестве и, наряду с любимым многими поколениями «Оливье», - несомненным атрибутом новогоднего меню. Салат можно подать отдельно, выложить на крекеры, на листья салата или в тарталетки либо использовать как начинку для помидоров. Отличная закуска понравится всем.

Ингредиенты:

• крабовые палочки 240 грамм;
• консервированная кукуруза 1 банка;
• сыр твёрдый 150 грамм;
• яйца 5 шт.;
• майонез (натуральный йогурт или сметана) 150 грамм;
• соль по вкусу;
• листья салат, свежая зелень для подачи.

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
2. С консервированной кукурузы слить жидкость.
3. Сыр нарезать кубиками.
4. Крабовые палочки нарезать кубиками.
5. Соединить вместе крабовые палочки, яйца, сыр и кукурузу, посолить, заправить майонезом (сметаной, натуральным йогуртом) и аккуратно перемешать.
6. Выложить салат в салатницы, посыпать свежей зеленью и сразу подавать.

Приятного аппетита!