Блинчики с красной икрой
С этим рецептом вы можете устроить себе королевское утро и накормить вкуснейшим завтраком семью, а можете приготовить это блюдо на праздничное застолье. Блинчики с красной икрой вмиг разлетятся с любого стола. Они получаются тонкими, нежными, а икра удачно дополнит их и сделает это блюдо еще вкуснее.
Ингредиенты:
- Яйца 3 шт;
- Сахар 50 гр;
- Мука 250 гр;
- Сливочное масло 60 гр;
- Соль щепотка;
- Молоко 400 мл;
- Растительное масло 60 мл;
- Красная икра 200 гр.
Приготовление:
Смешиваем яйца с солью, сахаром и добавляем половину молока. Все тщательно перемешиваем.
Добавляем просеянную муку, выливаем оставшееся молоко и растительное масло. Все перемешиваем.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и жарим блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые блинчики складываем стопкой на тарелку, смазывая каждый блин растопленным сливочным маслом.
На каждый блин выкладываем столовую ложку красной икры, распределяем равномерно по блину и сворачиваем рулетиками. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
