Праздничные картофельные драники с сыром и красной икрой
Любимые многими драники могут украсить праздничный стол, если подать их с мягким сыром и красной икрой. Получается очень вкусное и необычное сочетание.
Вы думаете драники поставить на праздничный стол как-то неуместно? Как бы не так! У нас есть рецепт праздничных драников! Мягкий творожный сыр и красная икра отлично освежат, казалось бы, на первый взгляд повседневное блюдо и добавят особенную изюминку. Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- картофель – 4 шт.
- яйцо – 1 шт.
- сыр – 40 г
- соль, растительное рафинированное масло – для жарки
- мягкий творожный сыр – по вкусу
- красная икра – по вкусу
- Очищаем картофель и натираем его на крупной тёрке. Солим по вкусу, немного, учитываем, что драники будут подаваться с солёной икрой.
- Сыр натираем на тёрке.
- В миске взбиваем яйцо.
- Добавляем к яйцу тёртый картофель и сыр.
- Перемешиваем смесь.
- На хорошенько разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельно-сырную смесь ложкой.
- Обжариваем наши драники с обеих сторон до золотистого цвета.
- Выкладываем драники на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир, даём драникам немного остыть.
- Перекладываем драники на тарелки, украсив их сверху творожным сыром и красной икрой.
- Праздничные картофельные драники с сыром и красной икрой готовы.
0 комментариев
0 комментариев
