Вкуснейшая свиная рулька

Вкуснейшая свиная рулька по-домашнему станет украшением вашего обеда или ужина.
Фото Вкуснейшая свиная рулька
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкуснейшая свиная рулька станет отличной гостьей как на праздничном, так и на повседневном столе. Вкуснейший маринад, в чей состав входит мед, сделает мясо нежным, сочным и внесет приятную, чуть сладковатую нотку. Корочка на рульке будет красивого, золотистого цвета и слегка хрустящая.

Ингредиенты:


рулька свиная – 1 шт. (800-1000г)
чеснок – 5-6 зубчиков
соль – 1 ст. л.
перец молотый – 1 ч. л.
мёд – 1 ч. л.
майонез – 1 ст. л.
горчица – 1 ч. л.

Приготовление


    Берём рульку, моем, тщательно скоблим ножом шкурку, помываем, обсушиваем.
    Далее делаем ножом глубокие проколы в шкурке, кладём в отверстия разрезанные пополам очищенные зубчики чеснока.
    Натираем рульку солью, перцем, по желанию добавляем пряных трав.
    Смешиваем в миске майонез, мёд и горчицу.
    Обмазываем смесью рульку, по возможности стараемся, чтобы под шкуру тоже попало.
    Оставляем рульку мариноваться несколько часов, а лучше на ночь.
    Далее в пакет для запекания кладём подготовленное мясо, ставим в духовку при температуре 160-170 градусов на 2-2.5 часа. Ориентируйтесь по своей духовке, если через указанное время шкурка еще не приобрела золотистый цвет, необходимо ее еще подержать.
    Далее духовку выключаем, даём рульке постоять еще полчаса.
    Вкуснейшая свиная рулька по-домашнему​ готова.

Приятно аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#мясо
#мясо в духовке
#рулька
#свиная рулька
#свинина
#что приготовить на новый год
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии