Жареная рыба в кляре

Сегодня мы подготовили для вас рецепт жареной рыбы в кляре, которая станет отличным дополнением к легкому семейному ужину.
Фото Жареная рыба в кляре
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Как известно, не каждая рыба остается сочной и вкусной после жарки, поэтому предлагаем приготовить ее в кляре. Она сохранит все свои соки и останется сочной и нежной. Сам кляр после прожарки очень вкусный и имеет слегка хрустящую корочку. Все любители рыбных блюд оценят ваши старания!​

Ингредиенты:


Филе рыбы 500 гр;
Растительное масло;
Яйцо куриное 3 шт;
Молоко 200 мл;
Соль, перец по вкусу;
Специи по вкусу;
Пшеничная мука 200 гр.

Приготовление:


    Моем филе рыбы и нарезаем средними кусками.


    Солим, перчим и добавляем специи. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.


    Для кляра взбиваем яйца, добавляем соль и выливаем молоко. Перемешиваем.


    Затем понемногу добавляем и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом.


    Рыбу обмакиваем в кляре и выкладываем на сковороду.


    Обжариваем 5-7 минут на среднем огне, затем переворачиваем и обжариваем до готовности.


    Готовую рыбу выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитная рыба
#блюдо к ужину
#просто и вкусно
#рыба в кляре
#рыбное филе
#что приготовить гостям
1 комментарий
1 комментарий
настройки
скрыть комментарии
Малков Евгений:
Замечательно. Беру рецепт на вооружение.
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии