Аппетитный куриный паштет с морковью

Этот куриный паштет можно смело включать в детское питание! Он нежирный, нежный и полезный. Его приятный вкус и мягкая консистенция обязательно понравится маленькому гурману! Да и для вас, кто сделал бутерброды, послужит отличным завтраком.

Ингредиенты:

Приготовление:

 Очищаем морковь, моем, обсушиваем и разрезаем её на несколько частей.
 В кастрюлю кладём куриную грудку и морковь.
 Заливаем водой, солим и при желании добавляем перец горошком.
 Варим при слабом огне 30 минут.
 За 5 -10 минут до готовности в бульон можно добавить 2-3 лавровых листа.
Снимаем кастрюлю с огня и оставляем остывать, не сливая бульон.
 Лук очищаем, нарезаем очень мелко и заливаем его слабым яблочным уксусом.
 Оставляем лук мариноваться 5-10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
 Отварное куриное филе и морковь пропусткаем через мясорубку с крупной решёткой.
Отвариваем и затем очищаем яйца.
В получившуюся массу натираем на крупной тёрке варёные яйца.
Сливаем уксус с лука. Затем лук добавляем в куриную массу.
Тщательно перемешиваем все компоненты.
Готовый паштет солим и перчим по вкусу.
Аппетитный куриный паштет с морковью готов, намазываем его на хлеб и подаём.

Приятного аппетита!