Шакароб по-фергански – салат к плову!

Главный салат узбекской кухни с прекрасным освежающим вкусом.
Фото Шакароб по-фергански – салат к плову!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Традиционный узбекский салат, который обязательно подают к плову, шашлыку и другим мясным блюдам. Остренький, лёгкий, воздушный, состоит из простых доступных продуктов, удачным образом соединённым вместе.

Ингредиенты:


лук (красный или репчатый) 1-2 шт.;
помидоры 2-3 шт.;
острый перец (зелёный) 0,5-1 шт.;
зелень (петрушка, базилик, кинза) пучок;
соль морская или каменная по вкусу.

Приготовление:


    Лук очень тонко нарезать полукольцами и залить очень холодной водой.
    Помидоры нарезать тонкими полупрозрачными ломтиками.
    Острый перец нарезать колечками.
    Зелень мелко нарубить.
    Сложить в миску все ингредиенты и аккуратно, не передавливая, перемешать салат руками.
    Солить салат непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аччик чучук
#быстро и просто
#закуски
#простые салаты
#салат к мясу
#салат к плову
#салаты
#узбекская кухня
#шакароб
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии