"Сельдь под шубой" в форме рыбы

Знаменитая «Сельдь под шубой» в оригинальном оформлении.
Фото
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Без «Сельди под шубой» мы не представляем себе ни один праздник, особенно Новый год. Чтобы этот салат всех удивил, и его не узнали ваши гости, декорируйте его в форме симпатичных рыбок. Блюдо получится очень красивым, украсит любой праздничный стол и порадует всех гостей своим замечательным вкусом.

Ингредиенты на 2 небольших тарелки/селёдочницы:


филе слабосолёной сельди 200 грамм;
лук 1 шт.;
картофель 2 шт.;
морковь 2-3 шт.;
свекла 2 шт.;
майонез 150 грамм;
листья салата 4 шт.;
черный перец горошком 2 шт.;
соль по вкусу.

Для приготовления этого салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884.

Приготовление:


    Свеклу, морковь и картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
    Лук очистить, мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 5-10 минут, затем откинуть на дуршлаг, промыть проточной водой и обсушить.
    Филе сельди проверить на наличие мелких костей и нарезать одинаковыми кубиками.
    В отдельные тарелки натереть картофель и свеклу.
    В овальные тарелки или селёдочницы выложить листья салата: это будущие хвосты и плавники рыбы.
    Далее выложить слоями: сельдь, лук, сеточка майонеза, картофель, немного посолить, сеточка майонеза.
    В тарелку с тёртой свеклой добавить немного майонеза, перемешать и нанести свекольную массу последним слоем.
    Морковь нарезать тонкими кружками.
    Выложить кружочки моркови на салат в виде чешуи, из кусочка моркови вырезать рот рыбы.
    Украсить чешую майонезом, сформировать из майонеза и черного перца газа рыбы.
    Оставить салат на 2-4 часа для пропитки.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#закуски
#праздничные салаты
#салат с сельдью
#салаты
#сельдь под шубой
#что приготовить для гостей
#что приготовить на новый год
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии