Слоёный салат с ветчиной и грибами
Вкусный и красивый салат из простых ингредиентов для праздничного меню.
Готовясь к предстоящим праздникам, многие хозяйки ищут вкусные и оригинальные рецепты салатов из незатейливых ингредиентов. Идеально подходит под эти требования слоёный салат с маринованными шампиньонами, кукурузой и ветчиной. Салат получается вкусным, сытным и очень привлекательным, благодаря красивой подаче. Вместо ветчины в рецепте можно использовать отварное куриное филе или буженину, а зеленые оливки заменить черными маслинами.
Ингредиенты:
- ветчина хорошего качества 200 грамм;
- шампиньоны маринованные 150 грамм;
- яйца 4 шт.;
- кукуруза 1 банка;
- оливки без косточки горсть;
- майонез или натуральный йогурт по вкусу.
Для приготовления этого салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884.
Приготовление:
- Яйца отварить вкрутую, остудить, белки натереть на крупной тёрке, желтки натереть на мелкой тёрке.
- Ветчину нарезать кубиками одинакового размера.
- Шампиньоны нарезать пластинами.
- Оливки нарезать колечками.
- С кукурузы слить жидкость.
- Положить в центр тарелки сервировочное кольцо и выложить слоями: ветчина, сеточка майонеза, белки, сеточка майонеза, кукуруза, сеточка майонеза, шампиньоны, сеточка майонеза. Сверху посыпать тёртыми желтками. При укладывании слоев обязательно слегка утрамбовывать их, чтобы салат хорошо держал форму.
- Оставить салат на 15-20 минут, чтобы все слои немного пропитались, затем аккуратно снять сервировочное кольцо.
- Украсить салат колечками оливок и свежей зеленью либо декорировать по вкусу.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев