Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле – мексиканский острый овощной соус, который чаще всего подается к кукурузным чипсам. Приготовленный по традиционному рецептц, такой оригинальный и необычный соус можно использовать в качестве идеального дополнения к мясным блюдам, гарниру или рыбе. Рассмотрим один из наиболее популярных рецептов Гуакамоле, который Вы слегкостью сможете повторить на своей кухне. Помимо этого, приготовленный по данному рецепту соус может быть использован в качестве ингредиента для бутербродов, шаурмы и домашних чипсов. Приступаем к разбору рецепта и желаем Вам замечательного застолья!
Фото Соус Гуакамоле
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мексиканский соус с тонким вкусом авокадо, лайма и легкой остротой. Отличное дополнение к шашлыку, барбекю, снекам, гренкам и даже чипсам. Готовится очень легко, ну а вкус... Вкус до невозможности прекрасен.

Ингредиенты:


авокадо 2-3 шт;
помидор 2 шт;
красный лук 1 шт;
лайм или лимон 0,5 шт;
кинза щепотка;
соль, перец, специи по вкусу.​

​Приготовление:


    Разрезать авокадо пополам, извлечь косточку. Очистить кожуру. Мякоть измельчить ножом.
    Выжать в полученную массу сок половины лайма (сок лайма не даст потерять авокадо аппетитный зелёный цвет).
    Помидоры и лук порезать на мелкие примерно одинаковые кусочки. Соединить с мякотью.
    Добавить мелко порезанную кинзу, посолить.
    Чтобы подчеркнуть вкус, можно использовать любимые специи.
    Перемешать и поставить в холодильник хотя бы на час.
    Готовый соус разложить в соусницы, чипсы или тарталетки.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#авокадо
#закуски
#мексиканская кухня
#мексиканский соус
#рецепт гуакамоле
#соусы к мясу
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии