Оригинальный и несложный в приготовлении салат станет настоящим украшением любого праздника. Приготовление салата не имеет определенного стандарта, но имеет обязательное условие: он должен напоминать хорошо всем знакомый цветок подсолнуха.
Ингредиенты:
- куриное филе 200 грамм;
- шампиньоны свежие 200 грамм;
- масло растительное для обжарки грибов;
- яйцо 7 штук;
- сыр твердый 150 грамм;
- маслины без косточек 1/2 банки;
- чипсы (н-р, Pringles) 1 уп.;
- майонез салатный 200 грамм;
- соль, перец по вкусу.
Для приготовления это салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884/.
Приготовление:
- Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
- Грибы нарезать тонкими пластинами и обжарить на разогретой сковороде на растительном масле до выпаривания жидкости. Посолить и поперчить.
- Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. 3 желтка оставить для украшения. Остальное - натереть на терке.
- Маслины нарезать пополам.
- В круглом блюде с бортиками выложить слоями: слой куриного филе, слой майонеза, слой грибов, слой майонеза, слой яиц, слой майонеза, слой сыра, слой майонеза.
- Отложенные желтки натереть на терке и посыпать ими салат.
- Поверх желтков разместить маслины.
- По желанию, украсить салат сеткой из майонеза.
- Поставить салат на 2-3 часа в холодильник для пропитки.
- Перед подачей, украсить салат чипсами, выложив их вдоль бортиков в форме лепестков.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
