Тесто для пирогов, пирожков или пиццы

Универсальный рецепт теста, которое подойдет как для пирогов, так и для пиццы или пирожков. Это тесто получится настолько эластичным, нежным, поддающимся лепке, что любая ваша выпечка превратится в настоящий кулинарный шедевр.​

Ингредиенты:

• Сухие дрожжи 7 гр;
• Молоко 1 стакан;
• Сахар 2 ч. л;
• Сливочное масло 200 гр;
• Яйцо 1 шт;
• Соль ½ ч. л;
• Мука 400 гр.

Приготовление:

1. Разводим дрожжи в теплом молоке с сахаром.

2. Даём постоять 10 минут.

3. Растапливаем масло.

4. В глубокой миске взбиваем яйцо с солью, добавляем дрожжи с молоком и растопленное сливочное масло.

5. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и отлипать от рук.

6. Тесто можно использовать сразу, или поставить в холодильник.

Приятного аппетита!