Гречневый галет с ветчиной, яйцом и сыром

Вкусно и невероятно просто!
Фото Гречневый галет с ветчиной, яйцом и сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Весьма оригинальное блюдо из совсем простых продуктов - гречневый галет с ветчиной, сыром и яйцами. Тоненькие блины из гречневой муки со вкусной и сочной начинкой - залог вашего доброго утра.​

Ингредиенты:


Гречневая мука 1,5 стакана;
Соль ½ ч. л;
Яйцо 1 шт;
Теплая вода 2 стакана;
Растительное масло 2 ст. л;

Для начинки:


Сыр 70 гр;
Ветчина 150 гр;
Яйцо 1 шт.

Приготовление:


    Просеиваем гречневую муку, делаем углубление и добавляем одно яйцо, соль.


    Все перемешиваем и постепенно вливаем 2 стакана теплой воды. Тесто должно получиться как жидкий йогурт.


    Накрываем пленкой и отправляем тесто в холодильник на 2 часа.


    Сыр натираем на терке, ветчину нарезаем мелкими кубиками.


    Достаем тесто, вливаем 2 ст. л. растительного масла и перемешиваем.


    Разогреваем сковороду, добавляем кусочек сливочного масла и выпекаем первый блин.


    На второй сковороде жарим яйцо.


    Переворачиваем блин и посыпаем сверху тёртым сыром. Добавляем нарезанную кубиками ветчину и в центр выкладываем яйцо.


    Сворачиваем наш блин в конвертик с каждой стороны. Выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитно
#быстро
#вкусно и просто
#галет с ветчиной
#гречневый галет
#что приготовить друзьям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии