Праздничный салат с сёмгой и маринованными огурцами
Простой в приготовлении вкусный салат для праздничного меню.
Anews.com
около 3 лет назад
Подбираете вкусные рецепты на Новый год? К вашему вниманию интересный салат для разнообразия праздничного меню с сёмгой и маринованными огурчиками, которые в сочетании дают совершенно новый оригинальный вкус.
Ингредиенты на 2 порции:
слабосолёная семга 150 грамм;
маринованные огурцы 2 шт.;
картофель 2 штуки;
лук красный 0,5-1 шт.;
майонез для украшения (по желанию);
зелень для украшения.
для соуса:
оливковое масло 2 ст.ложки;
горчица любая готовая 1 ч.ложка;
лимонный сок 2 ст.ложки;
сахар 0,5 ч.ложки;
соль щепотка.
Приготовление:
Соединить в небольшой мисочке оливковое масло, лимонный сок, горчицу, сахар, соль и перемешать.
Красный лук мелко нарезать, залить соусом и оставить мариноваться 10-15 минут.
Картофель отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать кубиками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
Сёмгу нарезать кубиками.
Соединить в миске картофель, сёмгу и маринованные огурцы, добавить маринованный лук вместе с соусом и аккуратно перемешать.
Разложить салат по порционным салатницам и по желанию (но не обязательно!) украсить тоненькой сеточкой майонеза и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
