Шоколадно-творожный брауни

Нежнейший, мегашоколадный, влажный по текстуре, с насыщенным вкусом и восхитительным ароматом - этот десерт, понравится всем любителям сладкого. Предложенный рецепт довольно простой, а готовый брауни бесподобно вкусный.

Ингредиенты:

для шоколадного слоя:

для творожного слоя:

для украшения:

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане, хорошо перемешать до однородности и остудить.
Сахар и яйца взбить с помощью миксера в пышную пену.
Соединить яичную массу с растопленным маслом и шоколадом и ещё раз взбить.
Постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель, добавить щепотку соли и тщательно перемещать.
В отдельной ёмкости соединить творог с сахаром и яйцами и взбить до кремообразной консистенции.
Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
Поочерёдно влить шоколадный и творожный слои.
Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 минут. Важно, не передержать пирог, чтобы он получился упругим сверху и влажным внутри.
Готовый брауни остудить, аккуратно извлечь из формы и нарезать на квадраты.
Посыпать брауни сахарной пудрой и украсить коктейльными вишнями.

Приятного аппетита!