Свиная отбивная с кисло-сладкой глазурью

Удивите свою семью вкуснейшим ужин, основным блюдом на котором будет свиная отбивная с кисло-сладкой глазурью.
Фото Свиная отбивная с кисло-сладкой глазурью
Facebook
ВКонтакте
share_fav

У каждой хозяйки есть свой секрет жарки отбивных. Сегодня мы предлагаем вам наш! Розмарин придаст мясу оригинальный вкус, в аромате которого можно уловить нотки цитрусовых, камфары и сосны. Что касается глазури - она сделает мясо сочным, мягким, с кисло-сладким вкусом. 

Ингредиенты:


Свинина для отбивных 500 гр;
Оливковое масло 3 ст. л;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Бальзамический уксус 1 стакан;
Мед 2 ст. л;
Сливочное масло 4 ст. л;
Розмарин 1 шт.

Приготовление:


    Подготавливаем мясо, разрезаем на кусочки для отбивных и отбиваем кухонным молотком.


    Выкладываем отбивные на тарелку. Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим и оставляем на 30 минут.


    В сотейник добавляем уксус с медом, перемешиваем и готовим на маленьком огне, пока ¾ части жидкости не выпарится.


    Добавляем сливочное масло и розмарин. Все перемешиваем.


    Разогреваем сковороду и выкладываем отбивные. Переворачивая смазываем глазурью.


    Готовим 12-14 минут до готовности, выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитное блюдо
#к ужину
#мясо
#отбивные из свинины
#просто и вкусно
#свинина
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии