ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Зразы с яично-сырной начинкой

Фото ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Зразы с яично-сырной начинкой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Зразы с яично-сырной начинкой

Вы часто делаете котлеты? Вообще это довольно распространенное блюдо и уже стало привычным. Мы задались вопросом: как сделать обычные котлеты таким блюдом, чтобы про них говорили “ооо вот у Ленки/Катюшки/Риты тааккииие котлеты вкусные!”. Итак, мы подобрали рецепт, сняли видео и представляем вам:) Что скажете?

Ингредиенты:

Начинка


50г тертого сыра
1 вареное яйцо
соль
перец
15г сливочного масла

Для обмакивания


80мл молока
1 яйцо
80г муки
соль
перец

Мясная часть


300г мясного фарша
100г хлеба+молоко для его замачивания
соль
перец

Приготовление:


    Готовим начинку: тертый сыр смешать с мелко нарезанным яйцом, солью, перцем и сливочным маслом


Готовим массу для обмакивания: тщательно перемешать все ингредиенты до однородности


Готовим котлетку: фарш смешать с предварительно замоченным в молоке хлебом, солью и перцем


Лепим зразы: Из фарша слепить небольшие лепешки, выложить на середину начинку, залепить котлетку. Опустить ее в молочную массу и выложить в разогретое на сковороде масло. Сначала обжарить котлетки на сильном огне, а потом довести до готовности на небольшом огне

У нас получились такие румяные зразы: 

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#видео рецепт
#горячее
#зразы с начинкой
#котлеты
#мясо
#плавленый сыр
#сыр
#сырная начинка
#ужин
#что приготовить мужу
#яйца
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии