ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Зразы с яично-сырной начинкой

Фото ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Зразы с яично-сырной начинкой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Зразы с яично-сырной начинкой

Вы часто делаете котлеты? Вообще это довольно распространенное блюдо и уже стало привычным. Мы задались вопросом: как сделать обычные котлеты таким блюдом, чтобы про них говорили “ооо вот у Ленки/Катюшки/Риты тааккииие котлеты вкусные!”. Итак, мы подобрали рецепт, сняли видео и представляем вам:) Что скажете?

Ингредиенты:

Начинка

  • 50г тертого сыра
  • 1 вареное яйцо
  • соль
  • перец
  • 15г сливочного масла

Для обмакивания

  • 80мл молока
  • 1 яйцо
  • 80г муки
  • соль
  • перец

Мясная часть

  • 300г мясного фарша
  • 100г хлеба+молоко для его замачивания
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Готовим начинку: тертый сыр смешать с мелко нарезанным яйцом, солью, перцем и сливочным маслом

  • Готовим массу для обмакивания: тщательно перемешать все ингредиенты до однородности

  • Готовим котлетку: фарш смешать с предварительно замоченным в молоке хлебом, солью и перцем

  • Лепим зразы: Из фарша слепить небольшие лепешки, выложить на середину начинку, залепить котлетку. Опустить ее в молочную массу и выложить в разогретое на сковороде масло. Сначала обжарить котлетки на сильном огне, а потом довести до готовности на небольшом огне

  • У нас получились такие румяные зразы: 

    ***

    Приятного аппетита!

    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #видео рецепт
    #горячее
    #зразы с начинкой
    #котлеты
    #мясо
    #плавленый сыр
    #сыр
    #сырная начинка
    #ужин
    #что приготовить мужу
    #яйца
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии