Сырные шарики с орехами, клюквой и зеленью

Очаровательные закусочные сырные шарики для праздника или фуршета.
Фото Сырные шарики с орехами, клюквой и зеленью
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Скоро мы будем отмечать любимые зимние праздники, поэтому самое время собирать интересные рецепты для праздничного стола. Симпатичные сырные шарики с клюквой, грецкими орехами и зеленью удачно впишутся любое праздничное меню и благодаря своему вкусу и оформлению приведут в восторг ваших гостей.

Ингредиенты:


сливочный сыр (н-р, филадельфия) 250 грамм;
твёрдый сыр (н-р, чеддер) 150 грамм;
коньяк или бренди 2 ст.ложки;
сушеная клюква 80 грамм;
грецкие орехи 80 грамм;
петрушка пучок.

Приготовление:


    Сушеную клюкву промыть, обсушить, залить коньяком или бренди и оставить на 10-15 минут.
    Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить с помощью блендера.
    Петрушку мелко нарубить.
    Твёрдый сыр натереть на тёрке, соединить со сливочным сыром и перемешать.
    Добавить в сырную массу 2/3 клюквы вместе с алкоголем и перемешать.
    Сформировать из сырной массы шарики, величиной с грецкий орех, обвалять их в измельченных орехах, зелени и оставшейся клюкве.
    Выложить шарики на тарелку и поставить в холодильник минимум на 3-4 часа.
    Особенно вкусно подавать шарики вместе с вином.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#закуски для вечеринки
#закуски из сыра
#закуски с грецкими орехами
#праздничные закуски
#сырные шарики
#холодные закуски
#что приготовить для гостей
#что приготовить на праздник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии