Гречка со свининой в горшочке по-купечески

Если вы любитель гречневой каши, то этот рецепты - отличная идея как разнообразить и дополнить это блюдо.
Фото Гречка со свининой в горшочке по-купечески
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Обычная гречка - это слишком просто и неинтересно. Предлагаем приготовить вам вкуснейшую гречку в горшочке, где будет сочная свинина и обжаренные лук с морковью. Масло добавит сливочного вкуса и ваша гречка получится ароматной, нежной и сытной.​

Ингредиенты:


Лук 1 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Сливочное масло 100 гр;
Растительное масло 2 ст. л;
Соль, перец по вкусу;
Гречневая крупа 3 стакана;
Свинина 1 кг;
Морковь 2 шт;
Лавровый лист 4 шт.

Приготовление:


    Промываем свинину и очищаем от лишнего жира. Нарезаем мелкими кубиками.


    Разогреваем сковороду и обжариваем свинину до румяной корочки.


    Выкладываем кусочки свинины в 4 горшочка равными порциями.


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке.


    В той же сковороде обжариваем лук с морковью до полуготовности.


    Выкладываем пассерованные лук и морковь к мясу.


    Добавляем в горшочки соль, перец по вкусу и высыпаем гречку.


    Наливаем воду, так чтобы она покрывала содержимое горшочка.


    Чистим чеснок и нарезаем мелкими кусочками, добавляем в горшочки. Также добавляем по одному лавровому листу.


    Сверху выкладываем по кусочку сливочного масла.


    Разогреваем духовку до 180 С и ставим горшочки на 40 минут.


    Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#бистро
#вкусно
#гречка со свининой
#мясо
#просто
#свинина в горшочке
#что приготовить гостям
#что приготовить друзьям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии