Вкуснейший печеночный торт

Вкуснейший печеночный торт – оригинальное блюдо из куриной печени, которое придется по вкусу вашим гостям и домашним.
Фото Вкуснейший печеночный торт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Торт из печени — по-настоящему праздничное блюдо! Он во всех смыслах хорош собой: красивый, вкусный, с аппетитным ароматом печени и очень нежный. Каждый печеночный блинчик будет смазан йогуртом и посыпан морковью, что придаст блюду сочности.

Ингредиенты:


куриная печень – 600 г
яйца (сырые) – 3 шт.
яйца (варёные) – 3 шт. 
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 3 шт.
натуральный йогурт – 300 г
мука цельнозерновая – 3 ст. л.
чеснок – по вкусу
зелень – по вкусу 
соль, перец чёрный молотый – по вкусу
растительное рафинированное масло для жарки

Приготовление:


    Куриную печень моем и очищаем от пленок.
    Затем складываем в чашу блендера вместе с солью, мукой, сырыми яйцами и 3 столовые ложки йогурта и взбиваем до получения однородной массы.
    Разогреваем сковороду, смазанную маслом.
    Из полученной массы жарим тонкие печеночные блинчики.
    Лук чистим и измельчаем, морковь чистим, моем, обсушиваем и натираем на тёрке.
    Обжариваем овощи на масле до готовности. Солим и перчим по вкусу, даём остыть.
    Чеснок чистим, пропускаем через пресс и смешиваем с йогуртом.
    Вареные яйца чистим, разделяем на белки и желтки, натираем на терке.
    Смазываем один корж из печени йогуртом, сверху равномерно распределяем немного моркови и белков.
    Повторяя слои, собираем печеночный торт.
    Верх печеночного торта смазываем йогуртом, посыпаем тертыми желтками.
    По желанию украшаем зеленью.
    Вкуснейший печеночный торт готов.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусное
#вкусное блюдо
#куриная печень
#куриная печень на новый год
#печеночный торт
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии