Салат из хурмы, мандаринов и козьего сыра

Представим вашему вниманию нестандартный, но очень вкусный салат. Сладкие фрукты в сочетании с пикантным, солоноватым сыром и сочной заправкой подарят вам море удовольствия. Блюдо для истинных гурманов!​

Ингредиенты:

• Мандарины 6 шт;
• Хурма медовая 2 шт;
• Козий мягкий сыр 200 гр;
• Оливковое масло 2 ст. л;
• Мед 2 ч. л;
• Лимонный сок 1 ст. л;
• Варенье из инжира или фейхоа 3 ч. л.

Приготовление:

1. Чистим мандарины и разделяем на дольки.

2. Хурму очищаем от кожицы, разрезаем на 4 части и каждую часть нарезаем мелкими слайсами.

3. В миске смешиваем оливковое масло, мед и лимонный сок. Все перемешиваем до однородной массы.

4. Козий сыр нарезаем кусочками и смешиваем с хурмой и мандаринами.

5. Соус смешиваем с вареньем и заправляем салат. Перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!