Аппетитное ризотто в болгарском перце

Если вы еще не придумали, чем будете удивлять гостей за новогодним столом, тогда обязательно сохраните себе этот рецепт.
Фото Аппетитное ризотто в болгарском перце
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Хотим предложить вам необычный вариант приготовления ризотто, а именно в болгарском перце. Наше блюдо - это невероятно вкусное сочетание риса, куриного мяса и овощей. Они все пропитываются соками друг друга и получается сногсшибательная композиция. Приятных хлопот вам на кухне!​

Ингредиенты:


Рис 1 стакан;
Куриная грудка 2 шт;
Бульон овощной 0,5 литра (горячий);
Перец болгарский 2 штуки (красный, желтый);
Масло сливочное 2 ст. л;
Паприка сушеная копченая 1 ст. л;
Лук 1 шт;
Чеснок 1-2 зубчика;
Соль по вкусу;
Масло оливковое 3 ст. л.

Приготовление:


    Курицу моем и нарезаем мелкими кубиками.


    Рис промываем несколько раз и выкладываем на сито.


    Перец разрезаем пополам, удаляем хвостик и внутренности.


    Выкладываем перец срезом вниз на противень. Противень предварительно смазываем оливковым маслом.


    Разогреваем духовку до 190 С и запекаем в течении 15 минут.


    Разогреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем кусочки куриного филе. Обжариваем до румяной корочки.


    Лук и чеснок мелко нарезаем и пассеруем на оставшемся масле. Добавляем паприку, рис и перемешиваем. Добавляем бульон и готовим рис до полуготовности.


    Добавляем мясо, соль, перец по вкусу и перемешиваем.


    В половинки перца выкладываем наш ризотто и отправляем в разогретую духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#болгарский перец
#вкусно и просто
#ризотто
#фаршированный перец
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии