Вкуснейший картофель по-деревенски
Вкуснейший картофель по-деревенски можно приготовить на обед или ужин в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Anews.com
около 3 лет назад
Картофель по-деревенски - это отличное блюдо для разнообразия повседневного рациона. С ним не придется долго возиться, ведь готовится он в кожуре. Картошечка будет слегка хрустящей снаружи и нежной внутри, а специальный набор специй сделает ее очень ароматной и пикантной.
Ингредиенты:
молодой картофель – 1 кг
масло растительное – 2 ст. л.
специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка – по 0,5 ч. л.
зелень укропа – 1 пучок
чеснок – 4 зубчика
соль – по вкусу
Приготовление:
Картофель тщательно моем, так как готовится он с кожурой.
Затем нарезаем картофель на дольки. Если картофель крупный – на 6 частей, если небольшой – на 4.
Смешиваем картофельные дольки со специями по вкусу.
Добавляем к специям масло. Можно использовать как подсолнечное, так и оливковое. Перемешиваем картофель со специями и маслом, солим по вкусу.
Противень застилаем бумагой для выпечки.
Затем выкладываем картофельные дольки на лист бумаги так, чтобы они не прилипали друг к другу.
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Пока картофель запекается, мелко нарезаем зелень.
Чеснок пропускаем через чеснокодавку или мелко режем.
Смешиваем укроп с чесноком.
Примерно за 5 минут до конца приготовления посыпаем смесью укропа и чеснока картофель сверху.
Вкуснейший картофель по-деревенски готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
