Картофель Айдахо по-домашнему

Картофель Айдахо по-домашнему, приготовленный по этому рецепту, можно подавать как гарнир или закуску, в любом случае получается очень вкусно.
Фото Картофель Айдахо по-домашнему
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Отличная идея того, как разнообразить свой ужин и вместо привычного картофельного пюре подать вкусный запеченный картофель. Он будет с приятным ароматом специй, слегка острый и в меру соленый. Его хрустящая корочка и мягкая, нежная середина покорит вас с первых же секунд!

Ингредиенты:


картофель (молодой среднего размера) – 9 шт.
оливковое масло – 1/3 стакана
зелень (укроп и петрушка) – 1 пучок
лук зеленый – 1/3 пучка
чеснок – 2-3 зубчика
соус (перечный острый) – 1/2 ч. л.
соль – по вкусу


Приготовление:


    Картофель тщательно моем, не чистим, нарезаем вдоль на восемь долек.
    Перекладываем картофель в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем немного соли, доводим до кипения с закрытой крышкой и далее варим с открытой крышкой в кипящей воде около 2 минут.
    Сливаем воду, выложив картофель в сито, даём картошке слегка остыть. Смешиваем оливковое масло с мелко порезанной зеленью, давленым чесноком и острым перечным соусом.
    Смазать получившейся смесью картофельные дольки.
    Выкладываем картофель на противень или в форму и запекаем в духовке около 20-25 минут.
    Картофель Айдахо по-домашнему готов.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно и просто
#картофель айдахо
#картофель в духовке
#картофель запеченный
#картошка
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии