Вкуснейший салат с грушей, орехами и виноградом

Вкусный и полезный осенний салат для лёгкого ужина или особого случая.
Фото Вкуснейший салат с грушей, орехами и виноградом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сладкие спелые фрукты, сочная руккола, ароматные семечки и орехи соединяются друг с другом, все это великолепие вкусов оттеняется пикантной заправкой и разбавляется слегка солоноватым тёртым пармезаном. Предложенный рецепт салата - отличный вариант для праздника, романтического ужина и просто прекрасная идея разбавить хмурые осенние дни теплыми и яркими красками.

Ингредиенты:


руккола 100 грамм;
груши спелые 2 шт.;
виноград (тёмный или розовый) 100 грамм;
грецкие орехи горсть;
семечки очищенные 1 ст.ложка.
пармезан 50 грамм.

для заправки:


оливковое масло 2 ст.ложки;
мёд 1 ч.ложка;
горчица французская или любая по вкусу 1 ч.ложка;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Рукколу помыть, обсушить и порвать руками.
    Груши очистить от сердцевины и семян и нарезать ломтиками.
    Виноград отделить от гроздей и нарезать пополам.
    Грецкие орехи и семечки обжарить на сухой сковороде.
    Соединить в мисочке все ингредиенты для заправки и перемешать.
    Пармезан натереть на терке.
    Выложить на тарелки рукколу, груши, виноград, семечки и орехи, полить заправкой, аккуратно перемешать и посыпать тёртым пармезаном.
    Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#виноград
#вкусно
#грецкие орехи
#закуски
#на праздник
#полезно
#руккола
#салаты
#что приготовить для гостей
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии