Горбуша с овощами в духовке

Очень простой и удачный рецепт приготовления горбуши в духовке.
Фото Горбуша с овощами в духовке
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Горбуша хорошего качества - не только вкусное, но и полезное в любом виде блюдо. Рыба по предложенному нами рецепту не требует особых ухищрений в приготовлении, запекается в фольге вместе с овощами и лимоном и получается сочной, нежной, очень ароматной, к тому же сохраняет все полезные свойства.

Ингредиенты:


горбуша свежая 800-1200 грамм;
лук 2 шт.;
помидор 2 шт.;
болгарский перец 1-2 шт.;
сметана 3-4 ст.ложки;
лимон несколько долек (по количеству кусков рыбы);
соль, перец по вкусу;
растительное масло;
фольга.

Приготовление:


    Горбушу помыть, нарезать на кусочки 5-7 см и натереть солью и перцем.
    Помидоры нарезать кружочками, болгарский перец нарезать широкими полосками.
    Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.
    На фольгу, в которой будет запекаться рыба, выложить половину лука и весь болгарский перец.
    Поверх овощей выложить кусочки рыбы. Можно запечь кусочки рыбы порционно, завернув каждый кусочек отдельно в фольгу.
    Щедро смазать горбушу сметаной, поверх выложить кружочки помидоров, колечки лука и несколько долек лимона.
    Завернуть фольгу в 1-2 слоя и запекать 20 минут при температуре 200 градусов.
    Готовую рыбу можно сразу подавать.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусно и просто
#горбуша
#запекать
#на ужин
#овощи
#полезно
#рыба
#что приготовить для гостей
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии