Яблочный штрудель с грецкими орехами
Быстрый и простой, но очень вкусный рецепт ароматной выпечки.
Anews.com
около 3 лет назад
Вкусная и ароматная домашняя выпечка с яблоками и орехами, которую можно легко приготовить, если под рукой есть готовое слоёное тесто. Минимум продуктов и максимум удовольствия.
Ингредиенты:
слоёное тесто бездрожжевое 2 листа (500 грамм);
яблоки (желательно кислые) 2-3 шт.;
корица 0,5 ч.ложки;
сахар 2 ст.ложки;
мука 2 с.ложки;
орехи рубленные 0,5 стакана;
коричневый сахар 3 ст.ложки;
сахар 1 ст. ложка;
панировочные сухари 2 ст. ложки;
желток для смазывания;
сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
Яблоки очистить от сердцевины и семян, по желанию очистить кожуру.
Нарезать яблоки небольшими кубиками, сложить в миску, смешать с мукой, коричневым сахаром и обычным сахаром.
Оставить яблоки на 20 минут, чтобы они пустили сок.
В отдельной миске смешать орехи, 2 вида сахара и панировочные сухари.
На присыпанной мукой поверхности раскатать первый лист теста, выложить половину ореховой начинки, на неё половину яблочной начинки.
Накрыть вторым листом и повторить с оставшейся начинкой.
Загнуть края теста и свернуть рулет.
Выложить рулет на противень, накрытый пергаментом швом вниз и смазать взбитым желтком.
Выпекать штрудель в разогретой до 180 градусов духовке 30—35 минут.
Подавать, посыпав сахарной пудрой нарезав на кусочки, с мороженым или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
