Салат «Щётка» для похудения

По утверждениям многих диетологов, употребление этого салата способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов, хорошей работе желудочно-кишечного тракта и снижению веса. Разгрузочные дни с этим салатом пройдут комфортно и без ощущения голода. Большое количество сырой клетчатки очистит организм и позволит без вреда для здоровья избавиться от лишних килограммов.

Ингредиенты:

• свекла сырая 1 шт.;
• морковь сырая 1 шт.;
• капуста белокочанная 3 листа;
• репчатый лук маленькая головка 1 шт.;
• несколько перьев зеленого лука;
• зелень небольшой пучок;
• лимонный сок 1 ч.ложка;
• растительное масло (подсолнечное или оливковое) 1 ст. ложка.

Приготовление:

1. Овощи тщательно помыть со щёткой. Если морковь и свекла молодые, не снимать кожуру.
2. Листья капусты тонко нашинковать и слегка отжать руками.
3. Морковь и свеклу нарезать тонкой соломкой либо натереть на тёрке для моркови по-корейски.
4. Репчатый лук мелко нарезать.
5. Зелёный лук и зелень мелко нарубить.
6. Соединить в салатнице капусту, морковь, свеклу, лук и зелень, заправить растительным маслом и соком лимона.
7. Не солить.

Приятного аппетита!